Как превратить фирменный кальян в арт-объект за сотни тысяч рублей и запустить собственное ателье?
Как превратить фирменный кальян в арт-объект за сотни тысяч рублей и запустить собственное ателье?
21
Сеть лаунж-баров TIMELESS прошла путь от стандартных кальянов с фруктами до создания дизайнерских позиций с маржинальностью более 90%.
Развитие/
Меню/
Интервью
Как превратить фирменный кальян в арт-объект за сотни тысяч рублей и запустить собственное ателье?
Авторские модели — от обледеневшего маяка до кастомного кальяна в виде персонажа игры Atomic Heart — быстро стали визитной карточкой заведений и вызвали ажиотажный спрос у гостей.
Чтобы справиться с хаотичными покупками и выйти за пределы общепита, команда запустила TL STORE — ателье дизайнерских кальянов и бизнес-консалтинга.
В полной статье вы узнаете:
- 3 формата работы: от продажи готовых моделей по каталогу до разработки кастомных арт-объектов и полного меню для других рестораторов;
- Операционные подводные камни: как упаковать премиальный продукт, выстроить логистику и перестать продавать кальяны «в обычных пакетах»;
- Маркетинговый эффект: почему дизайнерский кальян работает как идеальный генератор UGC и приносит прибыль даже при высоких чеках;
- Масштабирование бренда: как TIMELESS планирует развивать ателье через запустившуюся линейку декора, одежды и предметов интерьера.
Статьи по теме
2025
Технологии /
Развитие
КАК ДЕЛАТЬ NEXT-GEN В HORECA
Основатель бренда Андрей Рыжов рассказывает, как амбиции и автоматизация превратили подвальный лаунж в премиальную франшизную сеть.
Подробнее
2025
Интервью /
Развитие
Как выпускник Оксфорда создал самые дорогие лаунж-бары в мире
История о том, как амбиции, образование и нестандартное мышление создают бизнес будущего. Первое видео-интервью Андрея Рыжова для Вахтанга Тужба — основателя синдиката инвесторов Exitech.
Подробнее
2025
Интервью /
Развитие /
Технологии
МЫ ОЦИФРОВАЛИ ВСЁ, ЧТО ПОДДАЕТСЯ АНАЛИТИКЕ В HORECA
TIMELESS на Forbes! Владимир Снегирев, операционный директор сети, делится опытом, как использование технологий и автоматизации помогает бизнесу развиваться и масштабироваться.
Подробнее
2024
Меню /
Развитие
МЕНЮ TIMELESS В РЕТРОСПЕКТИВЕ: ОТ МИНИМАЛИЗМА К ЭНТЕРТЕЙМЕНТУ
«Много лет мы творим продуктовый беспредел — собираем камины, телевизоры, замораживаем кольца Tiffany во льду и разливаем напитки из флаконов духов».
Подробнее
2023
Развитие /
Технологии
ИЗОБРЕТАЯ БУДУЩЕЕ: ОСНОВАТЕЛЬ ЛАУНЖ-БАРОВ TIMELESS ПРЕДСТАВЛЯЕТ IT-СИСТЕМУ
Подробнее
2023
Меню /
Технологии
АРТ МЕНЮ ОТ НЕЙРОСЕТЕЙ CHATGPT И MIDJOURNEY
Поп-арт из 80-х, Nike и банан за 120.000 $ — нейросети создали наше новое сезонное меню. А мы воплотили задумки искусственного интеллекта в реальность. И, поверьте, кальян на кроссовке — ещё не самое безумное в этой истории.
Подробнее
2022
Интервью /
Развитие
КАК TIMELESS МЕНЯЕТ ИНДУСТРИЮ ГОСТЕПРИИМСТВА
Интервью основателя компании Андрея Рыжова. Мы никогда не были кальянными в привычном понимании этого слова. Наши заведения — не кальянные. Это атмосферные пространства, куда люди приходят отдохнуть и на время забыть обо всем.
Подробнее
2022
Развитие
ИСТОРИЯ TIMELESS: КАЛЬЯННЫЕ, ИНВЕСТИЦИИ И СОБСТВЕННАЯ IT-СИСТЕМА
Статья основателя компании Андрея Рыжова. За последние два года мы выросли в 4 раза, открыли третье и четвертое заведения в пандемию за ~300 миллионов рублей, разработали с нуля IT-систему, а в 2023 году открываемся в Дубае.
Подробнее
2022
Меню /
Развитие
БРЕНД-ШЕФ TIMELESS О СОЗДАНИИ КАЛЬЯННОГО МЕНЮ: КАК ИДЕИ ВОПЛОЩАЮТСЯ В РЕАЛЬНОСТЬ
Осенью прошлого года мы провели ребрендинг. Изменилось всё — от дизайна логотипа до униформы мастеров. Параллельно шло полное обновление кальянного меню — мы с командой хотели полностью изменить концепцию.
Подробнее
2022
Интервью /
Технологии
Интервью для делового издания «Ведомости» — как связаны гостеприимство и IT-технологии
Интервью для делового издания «Ведомости» Владимира Снегирева, операционного директора TIMELESS Lounge & Bar.
Подробнее
